التغذية والصحة
-
الفرق بين خبز الشعير وخبز الشوفان
أولاً: مقدمة عن ثورة الخبز الصحي والبحث عن الأفضل للبدن شهدت العقود الأخيرة تحولاً جذرياً في الوعي الغذائي لدى الملايين…
أكمل القراءة » -
الفرق بين خبز الشعير وخبز القمح
أولاً: مقدمة عن مكانة الخبز في النظام الغذائي البشري يُعتبر الخبز العمدة الأساسي والأهم على موائد الطعام لدى معظم الشعوب…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل السينابون الهش
أولاً: مقدمة عن سحر السينابون ورائحة القرفة الدافئة تُعتبر لفائف القرفة الشهيرة بـ “السينابون” (Cinnamon Rolls) واحدة من أكثر الحلويات…
أكمل القراءة » -
5 أطعمة تساعدك تركز بدل القهوة
أولاً: مقدمة عن فخ الكافيين والبحث عن الطاقة الذهنية المستدامة تُعتبر القهوة بالنسبة للملايين حول العالم الملاذ الأول والصديق الأقرب…
أكمل القراءة » -
هل البنجر يؤثر على الضغط
أولاً: مقدمة عن ضغط الدم وضرورة البحث عن حلول طبيعية يُعد “ارتفاع ضغط الدم” (Hypertension) واحداً من أكثر الأمراض المزمنة…
أكمل القراءة » -
هل البنجر يرفع السكر؟
أولاً: مقدمة عن الخضروات الجذرية والهاجس المستمر لمرضى السكري عندما يتشخص الإنسان بمرض السكري (سواء النوع الأول أو النوع الثاني)،…
أكمل القراءة » -
عصير البنجر والجزر للانيميا
أولاً: مقدمة عن مشكلة الأنيميا وقوة العلاج بالغذائيات تُعدّ “أنيميا نقص الحديد” (Iron Deficiency Anemia) واحدة من أكثر المشاكل الصحية…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل عجة بيض بالبطاطس والجبنة الموزاريلا والشيدر
أولاً: مقدمة عن سحر العجة المدعمة بالأجبان الذائبة تُعتبر “العجة” بكل تنوعاتها وأشكالها واحدة من أعرق الأطباق وأكثرها انتشاراً في…
أكمل القراءة » -
عجة بطاطس صحية للرجيم
أولاً: مقدمة عن عجة البطاطس وتحديات الحميات الغذائية تُعد “عجة البطاطس” (أو الفرطاسة/الفرتاتا الشرقية) واحدة من ألذ وأسهل الأطباق التقليدية…
أكمل القراءة » -
أسرار نجاح تنبيت الفول
أولاً: مقدمة عن فن تنبيت الفول وتحديات العفن والتلف يُعد “تنبيت الفول” في المطبخ المنزلي واحداً من أروع الفنون الغذائية…
أكمل القراءة »